史煜 副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.酱油是由大豆、小麦等原料发酵而成的调味品,其主要成分为水、蛋白质、氨基酸和少量矿物质,通常不会对手术后的伤口产生刺激或不利影响。
2.手术后饮食的主要关注点应该是均衡营养,以促进身体恢复。酱油属于调味品,在适量使用的情况下不会影响人体摄取必要的营养素。
3.手术后保持伤口清洁和避免外界污染更为重要,而非单纯限制某些调味品的摄入。
在手术恢复期间,可以正常摄入酱油,但应注意饮食总体的健康与营养搭配。