魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖分含量:普通可乐每100毫升含有约10-11克糖分,这意味着如果在炒菜过程中使用可乐,可能会导致糖分摄入过高。
2.血糖指数:可乐等含糖饮料具有较高的血糖指数,摄入后会迅速升高血糖水平,对糖尿病患者尤为不利。
3.替代方案:为了更好地控制血糖,建议选择无糖或低糖版本的可乐,或者使用其他调味品如醋、姜汁等来代替。
糖尿病患者在饮食方面需特别关注糖分摄入,以维持良好的血糖控制和避免并发症。在烹饪时最好避免使用含糖的可乐来降低风险。