唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钠摄入:高钠饮食会导致血容量增加,从而升高血压。世界卫生组织建议,每日钠摄入量不应超过2000毫克,相当于约5克盐。
2.钾摄入:富含钾的食物有助于降低血压,因为钾能促进钠排泄,帮助平衡体内电解质水平。成年人每日推荐的钾摄入量为约3500-4700毫克。
3.饮酒:过量饮酒可引起急性血压升高。男性每日饮酒量不应超过两份标准酒精饮品,女性不应超过一份。
4.饱和脂肪和反式脂肪:这些不健康脂肪的摄入可能导致动脉硬化,间接提高血压。建议减少此类脂肪,并选择更健康的脂肪来源,如鱼油和植物油。
5.水果和蔬菜:丰富的水果和蔬菜含有大量的维生素、矿物质和纤维素,对维持正常血压有益。
保持健康的饮食结构能够有效管理血压水平,从而预防与高血压相关的心血管风险。
