沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.秋葵中的草酸含量相对较低。草酸是一种天然存在于许多食物中的有机酸,常见于蔬菜、豆类和坚果等。正常饮食中,这些食物的草酸摄入不会对人体健康造成不良影响。
2.草酸在体内会与钙结合形成草酸钙,而长期过量摄入草酸可能导致泌尿系统结石。日常饮食中通过秋葵摄入的草酸远低于导致健康问题的水平。
3.身高主要受遗传因素和生长条件如营养、运动、睡眠等因素影响。均衡的饮食对于正常生长发育至关重要,而单一食物成分,如草酸,对身高的影响极其有限。
4.为避免草酸对钙吸收的潜在影响,建议饮食多样化,确保摄入足够的钙质和其他重要营养素。适量的体育锻炼和充足的睡眠对促进生长发育同样重要。
适量食用秋葵并不会影响身高。保持均衡饮食和健康生活方式是促进身体健康及正常生长的关键。