张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.肾结石的主要成分是草酸钙、磷酸钙和尿酸结晶等,而草酸的摄入量对草酸钙结石患者有较大影响。每100克秋葵中含有大约8毫克的草酸,这一数值相对较低,因此适量食用通常不会显著增加草酸摄入量。
2.秋葵富含膳食纤维,每100克秋葵中含有约3.2克纤维素,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,并可能在一定程度上减缓草酸盐的吸收。
3.秋葵富含维生素C、叶酸及多种矿物质,对于健康饮食有积极作用,但需注意不宜过量摄入,以免对体内其他营养平衡造成影响。
对于肾结石患者而言,合理控制草酸摄入量,保持充足水分摄入,并根据个人病情调整饮食结构是重要的管理措施。