武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肾结石患者:因为秋葵富含草酸,而草酸容易与钙结合形成草酸钙结晶,如果肾脏不能有效地将这些结晶排出体外,就可能导致肾结石。因此,肾结石患者应该避免食用过多的秋葵。
2.高血钾患者:秋葵含有较高的钾,对于高血钾患者来说,过量摄入钾可能会引起心脏问题,甚至危及生命。因此,高血钾患者应该限制秋葵的摄入量。
3.消化系统问题:秋葵中含有大量的纤维素,容易刺激消化系统,引起胃肠道不适,尤其是在未熟煮熟的情况下。因此,消化系统问题的人应该谨慎食用秋葵。
4.发热病人:当人体处于发热状态时,代谢加快,摄入高纤维的食物容易增加肠胃负担,导致胃肠不适。因此,发热病人应该避免食用过多的秋葵。
总之,在食用秋葵之前,应根据自己的身体情况和健康状况进行判断,对于有慢性疾病或者正在接受治疗的人群,最好在医生的建议下再食用。
