张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.烤鱼片通常经过高温处理,这种烹饪过程可能会产生较多的油脂和盐分。这些成分对于胃部黏膜可能造成刺激,加剧糜烂性胃炎症状。
2.在患有糜烂性胃炎时,建议选择容易消化且对胃黏膜刺激小的食物。烤鱼片中的调料和添加剂可能在消化过程中增加胃酸分泌,进而导致不适。
3.糜烂性胃炎患者通常建议采用低脂、低盐饮食,烤鱼片无法满足这一要求。较硬的食物质地可能对胃部造成机械性刺激。
避免食用烤鱼片有助于减少对胃部的刺激,并促进胃黏膜的恢复。选择清淡、易消化且富含纤维的食物对胃炎患者更为理想。