魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.谷物和淀粉类食品:米饭、面食、面包和其他含有谷物成分的食物一般都富含碳水化合物。例如,100克白米饭含有约28克碳水化合物。
2.水果:虽然水果是健康饮食的一部分,但某些水果含糖量较高,如香蕉、葡萄和苹果等。一根中等大小的香蕉大约含有27克碳水化合物。
3.甜点和糖果:甜品如蛋糕、饼干及巧克力通常含有大量糖分和碳水化合物。一个普通的巧克力棒可能含有超过30克的碳水化合物。
4.乳制品:一些乳制品如牛奶和酸奶也含有一定的碳水化合物。比如,一杯牛奶大约含有12克碳水化合物。
5.加工食品和快餐:许多加工食品和快餐含有隐藏的糖分和碳水化合物,例如薯条和汉堡面包。一个普通的汉堡面包可能含有约21克碳水化合物。
控制碳水化合物的摄入量是维持生酮状态的重要因素,选择低碳水化合物的食物并时刻注意食物的营养成分,有助于保持身体的酮状态。