袁宝玉 副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1、深色蔬菜和水果:这些食物含有丰富的抗氧化剂,如维生素C和E以及类胡萝卜素。这些物质有助于减少自由基对大脑的损伤,促进神经元之间的通讯,保护认知功能。
2、鱼类:鱼类富含不饱和脂肪酸EPA和DHA,这些物质在大脑中有重要的作用,可改善学习和记忆能力,减少认知功能下降的风险。深海鱼类如三文鱼、鳕鱼和金枪鱼等含量最高。
3、坚果:坚果是健康的脂肪来源,同时富含维生素E和其他抗氧化剂。据研究,坚果的食用与大脑功能改善和老年痴呆风险降低有关。
4、茶:茶中的儿茶素可以改善神经元之间的通讯,减少认知损伤的程度。绿茶、红茶和白茶都是很好的选择。
饮食调节只是老年痴呆预防和治疗的一部分,还需要配合药物治疗、运动、社交和心理支持等多方面干预。