张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.高铁食物:
瘦肉:如牛肉、猪肉等,富含铁,有助于红细胞生成。
动物肝脏:例如鸡肝、猪肝等,含有丰富的铁和维生素A。
蛋黄:含有适量的铁和其他营养物质。
2.富含维生素C的食物:
新鲜水果:如橙子、柠檬、草莓等,维生素C能促进铁的吸收。
蔬菜:例如西红柿、青椒和菠菜等,也有助于增强免疫力。
3.补充蛋白质:
鸡蛋:蛋白质含量高,且易于吸收。
鱼类:如鲫鱼、鳕鱼等,富含优质蛋白,容易消化。
豆制品:例如豆腐、豆浆等,提供植物性蛋白质。
4.其他益处食品:
红枣:有补血作用,可与粥或汤一起煮。
黑木耳:含铁丰富,有助于改善贫血。
菠菜:含铁元素以及叶酸,有助于红细胞的生成。
均衡饮食对于恢复健康至关重要,特别注重铁和蛋白质的摄入,同时配合维生素C以提高吸收效率。