王晶敏 副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.胃镜检查的要求：胃镜检查需要在空腹状态下进行，以确保医生能够清晰地观察到胃部和上消化道的内壁。而进食干果会导致胃内容物增加，影响检查的清晰度。
2.消化时间：干果属于较难消化的食物，其在胃中停留的时间较长。如果在检查前食用，会延长胃排空时间，从而影响胃镜的准确性。
3.食物残留风险：干果质地坚硬，可能导致在胃和肠道内形成残渣。这些残渣可能附着在胃壁上，使医生无法全面评估胃黏膜的状态。
4.误吸风险：在进行胃镜检查时，如果胃中还有未完全消化的食物，如干果，可能增加误吸的风险，进而引发呼吸系统的并发症。
为确保胃镜检查的准确性和安全性，建议在检查前遵循医嘱，避免食用任何类型的干果或其他固态食物。通常，医护人员会建议在检查前6-8小时开始禁食，以便胃能充分排空。