长痘期间可以食用皮蛋瘦肉粥吗

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

长痘期间尽量避免食用皮蛋瘦肉粥。

1.皮蛋属于高钙、高钠食品。在制作过程中,皮蛋经过碱性处理,会含有较高的钠和氨基酸,这些成分可能会增加体内的油脂分泌,加重痘痘的症状。

2.瘦肉虽然是优质蛋白来源,但其烹饪方式常常涉及煎炸等高热量方法,也会增加皮脂腺的活动,从而导致痘痘恶化。

3.糯米粥容易引起血糖波动。摄入高血糖食物会使胰岛素水平上升,进而刺激皮脂腺分泌更多油脂,诱发或加重痘痘。

长痘期间应选择低钠、低糖、低脂肪的食物,多吃新鲜蔬菜、水果,保持饮食清淡,有助于控制痘痘。