吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
Omega-3脂肪酸在维持大脑健康中起到关键作用。这类脂肪酸主要存在于鱼类如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲭鱼中,亚麻籽、奇亚籽和核桃也含有一定量的Omega-3脂肪酸。
此外,叶酸、维生素B6和维生素B12对于神经系统的功能至关重要。这些维生素通常在绿叶蔬菜(如菠菜和羽衣甘蓝)、豆类、禽肉、鱼类和蛋类中含量较高。
另外,富含多酚的食物,如葡萄、苹果、洋葱和咖啡,有助于改善认知功能。多酚是植物性化合物,具有抗炎、抗氧化特性。
保持血糖稳定也对预防健忘症有帮助。选择全谷物食品如糙米、燕麦和全麦面包,避免精制糖和高糖食品,可以提供持续的能量供应,避免血糖波动引发的认知损伤。
多喝水保持身体和大脑的水分充足,适量饮用绿茶或咖啡,这些饮品含有的咖啡因和抗氧化成分有助于提高注意力和记忆力。