魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.榴莲的营养成分:榴莲被称为“水果之王”,每100克榴莲含有约27克碳水化合物,热量约为147千卡。这样的成分对于控制血糖的人来说是一个挑战。
2.糖尿病饮食管理:糖尿病患者需要严格管理每日摄入的碳水化合物总量,以稳定血糖水平。食用高糖、高热量的食物如榴莲,需特别注意其对整体饮食计划的影响。
3.血糖管理目标:一般建议糖尿病患者将空腹血糖控制在4-7mmol/L之间。空腹血糖为8mmol/L时,已经超出理想范围,提示需要加强控制。
4.食用榴莲的风险:食用榴莲可能导致餐后血糖快速升高,加重血糖波动。对于血糖控制不佳的患者,这种波动会增加并发症风险。
在血糖已经偏高的情况下,建议避免食用榴莲,或者在专业医师或营养师指导下少量试食,并密切监测血糖变化。
