武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大蒜含有一种名为大蒜素的化合物,这种化合物在实验室研究中显示出抑制细菌和真菌生长的能力。对于病毒感染,包括新冠病毒,大蒜素并未显示出有效性。
2.世界卫生组织指出,没有证据支持食用大蒜可以保护人们免受新冠病毒感染,这一观点基于多个研究结果和临床观察。
3.在保持健康方面,尽管大蒜是一个有益的饮食成分,富含维生素、矿物质及氧化剂,但是其防止病毒感染的效果尚未得到验证。
大蒜虽对人体健康有助益,但不能代替常规医学预防措施如疫苗接种和佩戴口罩等。保持良好的卫生习惯和遵循公共卫生建议仍然是有效防控疫情的重要措施。
