王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.燕麦粥是一种理想的选择。每100克燕麦约含有389卡路里的能量,其中富含膳食纤维,大约为10.6克,这有助于增加饱腹感,减缓饥饿感。
2.全谷类粥,例如小米粥和糙米粥,含有丰富的维生素、矿物质以及纤维素,有助于改善新陈代谢,控制血糖水平,并有利于长期的体重管理。
3.白米粥的热量较低,每100克大约只有50卡路里,但其纤维含量低,容易导致餐后血糖迅速上升,因此建议适量食用,同时搭配其他纤维丰富的食物。
选择合适的粥作为早餐,可以在保持营养摄入的同时,有效管理体重。通过合理的饮食搭配和适量运动,有助于达到健康的生活方式。