沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高糖食物通常热量密度高。例如,每100克白砂糖含有约387千卡的热量,这些热量如果不被消耗,就可能转化为脂肪储存。
2.过量摄入糖分会刺激胰岛素分泌。长期高胰岛素水平会促进脂肪合成和储存,减少脂肪分解,并可能降低胰岛素敏感性,增加肥胖和代谢综合征的风险。
3.糖分摄入量过高常与其他营养素摄入不足相关。这可能导致营养失衡及对于饱腹感的影响,因为甜味食物通常营养密度低,容易让人摄入过多。
4.多项研究表明,高糖饮食与增加体重和腹部脂肪积累之间存在显著相关性。容易摄入过多糖分的饮料或加工食品常伴随额外添加剂及卡路里。
适量控制早餐中的糖分摄入,有助于维持健康体重并降低肥胖风险。优先选择富含纤维和蛋白质的食物,有助于延长饱腹感并平稳血糖水平。
