什么是有机奶粉

陈璟 副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

所谓的有机奶粉其实是指严格按照有机农业标准生产的婴儿奶粉,是根据国际有机农业生产要求以及相应的标准,经过严谨的生产加工而制作出来的婴儿奶粉。有机食品位于食品安全“金字塔”的最高端,而在有机食品当中,有机奶粉的要求是最为严格的。

有机奶粉是什么

所谓的有机奶粉其实是指严格按照有机农业标准生产的婴儿奶粉,这个概念来自于有机农业生产体系,是根据国际有机农业生产要求以及相应的标准,经过严谨的生产加工而制作出来的婴儿奶粉。

也许大家不知道,在食品安全的级别当中一共被分为四个等级,其中分别是普通食品、无公害食品、绿色食品以及有机食品,很显然有机食品位于食品安全“金字塔”的最高端。

毫无疑问有机奶粉的生产要求是非常严格的,这个食物链当中任何一个环节都不能使用化肥、农药以及转基因种源等,整个过程当中都必须完全遵循生物本来的生存以及生产环境,并且在有机食品当中,有机奶粉的要求是最为严格的。

有机奶粉与普通奶粉的区别

  1. 1、在供奶的奶牛上,有机奶粉的奶牛在生长过程中一定要符合生物自然法则,与普通奶粉想比,有机奶粉当中含有丰富的天然成分,其中矿物质、铁质以及维他命等都比普通奶粉要高;
  2. 2、有机奶粉的DHA及不饱和脂肪酸都非常丰富,其中不饱和脂肪酸Omega-3脂肪酸要比普通牛奶高71%,维生素以及胡萝卜素含量等都要比一般的奶粉高。