胆囊切除后饮食注意事项

管蔚 副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

胆囊切除后应当重视饮食习惯的改变,减少油腻食物的摄入,注意膳食结构的平衡,适当增加高纤维食物,服用相应的保健品,以促进康复。

1、减少油腻食物的摄入,增加清淡的食物:胆囊切除患者应避免油腻的食物,多吃清淡的食物,如白米饭、面条、汤、蛋糕、水果等。

2、注意膳食结构的平衡:每日吃海鲜、瘦肉、蛋类、豆制品、乳制品、水果、蔬菜等,使膳食结构更加均衡,摄入充足的营养物质。

3、适当增加高纤维食物:多吃富含纤维素的食物,如谷物、豆类、蔬菜、水果等,有助于消化排泄,促进肠道蠕动,预防便秘。

4、服用相应的保健品:经常服用一些保健品,可以补充人体缺乏的营养元素,如维生素、矿物质等,促进康复。