王晶敏 副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.食物卫生：确保食物彻底烹煮，尤其是海鲜类食物。亲水气单胞菌通常存在于未煮熟或生的海鲜中。高温烹饪能够有效杀灭细菌。
2.个人卫生：勤洗手，特别是在处理生食后，以及在用餐前。手部清洁能够减少细菌传播的风险。
3.饮水安全：饮用经过处理或消毒的水源。避免饮用可能受污染的水，以减少胃肠炎发作的可能。
4.海滩和水域活动：尽量避免在已知有细菌感染风险的水域游泳或进行其他水上活动。亲水气单胞菌可通过开放性伤口进入人体，因此在水中活动时应注意皮肤保护。
5.储存控制：保持食品的适宜储存温度。冷藏和冷冻能够抑制细菌繁殖，是保持食物安全的重要步骤。
通过以上措施，可以降低亲水气单胞菌感染的概率，维护良好的健康状态。