魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度：奶酪棒通常是高热量食品，每根奶酪棒可能含有约70至100卡路里，具体数值取决于品牌和大小。对于减肥计划而言，控制每天摄入的总热量是非常关键的因素。
2.脂肪含量：奶酪中的脂肪含量通常较高，尤其是饱和脂肪。每根奶酪棒的脂肪含量约为5至8克，其中饱和脂肪占多数。这种类型的脂肪如果摄入过多可能会导致体重增加。
3.蛋白质来源：奶酪棒是良好的蛋白质来源，每根可能提供约5至7克蛋白质。蛋白质在饮食中具有重要作用，有助于增强饱腹感。考虑到其脂肪和热量，同时作为减肥的一部分需要适量搭配其他低热量、高纤维食品。
4.钠含量：奶酪棒一般含有较高的钠，每根可能含有150至200毫克钠。高钠饮食可能会引发水分潴留和影响血压，对于减肥者也需要谨慎选择。
奶酪棒的热量和脂肪较高，若不注意份量和搭配，可能对减肥产生负面影响。在减肥过程中，应关注整体饮食结构，选择低热量且营养丰富的食物以保证健康。