午餐吃肠会导致肥胖吗

2025-06-10
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

午餐食用香肠等加工肉制品可能增加肥胖风险,但并不是单一因素。肥胖的主要原因是长期能量摄入超过消耗。控制整体饮食均衡、适度运动才是关键。

1.香肠热量较高:香肠是高热量食物,100克香肠的热量大约为250-350千卡。如果每日摄入的总热量超过身体所需,就会导致脂肪积累和体重增加。

2.高脂肪含量:香肠通常含有较高的饱和脂肪,这种脂肪不仅容易被储存为体脂,还可能对心血管健康产生负面影响。

3.盐分较高:香肠中的钠含量通常较高,过多的盐分摄入可能导致水分潴留,加重体重,并增加高血压风险。

4.加工成分:香肠作为加工肉类,常含有防腐剂、人工色素和其他添加剂,这些成分可能影响代谢功能,对体重管理不利。

选择低脂、低热量的食物并关注整体饮食习惯更有助于控制体重。平衡营养摄入,搭配足够的水果和蔬菜,限制加工食品的摄入量,保持良好的生活方式。

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