急性肠炎伴随发烧呕吐的情况下，主要采取措施包括补水、休息和适当药物治疗。以下是具体说明：
1.补充液体和电解质
急性肠炎导致呕吐和腹泻，会造成体内失去大量水分和电解质。可以通过饮用含有电解质的口服补液盐溶液来补充。成年人每天至少需要2-3升的液体，而儿童则需要根据体重调整。
2.饮食调整
在症状明显时应该暂时禁食固体食物，以减少胃肠负担。当症状有所缓解后，可以逐渐恢复进食，建议选择清淡、易消化的食物，如米汤、白粥、面条等。
3.药物治疗
对于发烧，可以根据医师建议使用退烧药物，如对乙酰氨基酚或布洛芬。同时，医生可能会开具止吐药物以缓解不适。若症状严重或者持续不缓解，应及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。
4.休息和观察
多休息有助于身体恢复。在家中观察病情的发展，尤其注意是否出现脱水症状，如口干、少尿、皮肤弹性降低等。
确保注意个人卫生，避免与他人共享餐具，并注意环境的清洁。若症状持续或加重，应咨询医务人员以获得专业帮助。
