发布于:2026-03-21
刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
细菌性痢疾好发于夏季,核心原因是高温高湿环境加速志贺菌繁殖,同时苍蝇媒介活跃、人群生冷饮食增多及手部卫生依从性下降,共同推高粪口传播效率。中国疾病预防控制中心2023年全国法定传染病疫情概况显示,细菌性痢疾报告发病数在7月至9月形成明显高峰,占全年报告病例的多数。
1、病原体特性:志贺菌在37摄氏度环境中繁殖速度最快,夏季自然水温与食物表面温度常处于25至40摄氏度区间,该菌在米饭、凉菜、牛奶等食品中短时间即可增殖至感染剂量。冬季低温条件下,同一菌株在外界存活时间缩短,感染所需菌量更难达到。
2、传播媒介活跃:苍蝇在夏季繁殖周期缩短至7至10天,成蝇活动半径扩大,可在厕所、垃圾与食物之间频繁往返。苍蝇体表与肠道可携带志贺菌,机械性污染餐具与熟食,构成夏季特有的传播链。
3、饮水与饮食行为改变:夏季生食瓜果、凉拌菜及冰镇饮品摄入量增加,部分食品未经彻底加热。若清洗用水或制作环境受污染,志贺菌可经口进入消化道。学校、工地等集体单位夏季供餐环节若消毒不严,易出现聚集性病例。
4、手部卫生依从性下降:高温出汗使人群更频繁接触公共设施,但洗手频率并未同步增加。志贺菌最低感染剂量可低至10至100个菌体,污染手指接触口唇或食物即可完成传播。儿童在托幼机构共用玩具、餐具,夏季感染风险进一步上升。
5、胃酸屏障被稀释:夏季大量饮水或饮用冰镇饮料可稀释胃酸,降低胃内酸度对志贺菌的杀灭作用。胃酸屏障减弱后,少量细菌即可通过胃部到达结肠并侵入肠黏膜,引发发热、腹痛、里急后重及黏液脓血便。
6、气候与降雨影响:夏季暴雨或洪涝可导致污水与饮用水源混合,增加水源性传播风险。中国疾病预防控制中心发布的《细菌性痢疾诊断标准》指出,水源污染是细菌性痢疾暴发的重要条件之一,雨季需加强饮用水消毒与监测。
预防重点在于切断粪口传播途径。饭前便后使用肥皂与流动水洗手,瓜果削皮或彻底清洗,熟食与生食分开处理,餐具定期煮沸消毒。出现发热、腹痛、黏液脓血便时,应及时前往肠道门诊就诊,避免自行处理。夏季细菌性痢疾的防控核心是降低志贺菌经口摄入机会,而非单纯依赖气候因素。
否。细菌性痢疾全年均可发生,但夏季高温高湿环境使志贺菌繁殖加快、苍蝇媒介活跃,导致7月至9月报告发病数形成明显高峰。
夏季吃凉拌菜一定会得细菌性痢疾吗?否。是否感染取决于食品是否被志贺菌污染及食用量。凉拌菜若清洗不彻底、制作环境不洁或存放时间过长,感染风险会升高。
夏季如何判断腹泻是否可能为细菌性痢疾?出现发热、腹痛、里急后重及黏液脓血便时需警惕。普通水样腹泻与细菌性痢疾表现不同,最终诊断需由医疗机构通过粪便检查确认。
夏季预防细菌性痢疾最关键的措施是什么?切断粪口传播途径最关键。饭前便后洗手、瓜果彻底清洗或削皮、熟食与生食分开处理、餐具煮沸消毒,均可降低志贺菌经口摄入风险。
本文由刘娟医生参与编审,最后更新于:2026-09-25 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国疾病预防控制中心. 2023年全国法定传染病疫情概况. 2024.
[2] 中华人民共和国卫生行业标准. 细菌性痢疾诊断标准. 中华人民共和国国家卫生健康委员会.
[3] 中国疾病预防控制中心. 夏季肠道传染病预防知识. 中国疾病预防控制中心官网.
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