刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
高纤维食物是通便的基础。成年人每天推荐摄入25至30克的膳食纤维。一些富含纤维的食物包括:
1.全谷物食品,如燕麦片、糙米和全麦面包。
2.豆类,如黑豆、扁豆和鹰嘴豆,每100克豆类可提供约15-20克纤维。
3.各种水果,特别是梨、苹果和浆果,比如每中等大小一个梨包含约5.5克纤维。
4.蔬菜,例如菠菜、胡萝卜和西兰花。每100克西兰花大约含有3克纤维。
水分摄入充足也很重要。建议每天至少饮用8杯水,以帮助纤维更好地发挥作用。
另外,益生菌对改善肠道健康也有积极效果。酸奶和发酵食品,如泡菜和味噌,能提供有益菌群,帮助调节肠道功能。
坚果,如亚麻籽和奇亚籽,也有助于增加膳食纤维,每28克亚麻籽含有近8克纤维。
结合这些食物不仅能促进消化健康,还能为身体提供其他营养素支持。如果增加纤维摄入,宜逐渐进行以避免肠胃不适。