沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高纤维蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、生菜、羽衣甘蓝等,是减肥饮食的理想选择。每100克羽衣甘蓝仅含有约35卡路里的热量,同时富含膳食纤维和必要的微量营养素,有助于延长饱腹感并促进肠道健康。
2.蛋白质丰富的食物:鸡肉、鱼类、豆制品和鸡蛋等富含蛋白质的食物可以帮助保持肌肉质量并提高基础代谢率。每100克鸡胸肉含有约165卡路里和31克蛋白质,能够有效地增加饱腹感,减少对高热量食物的需求。
3.全谷物:燕麦、糙米、藜麦等全谷物相比精制谷物更为健康。每100克煮熟的糙米大约含有123卡路里,并提供丰富的纤维,这有助于缓慢释放糖分,从而保持血糖稳定,避免饥饿感。
坚持选择低热量且营养密度高的食品,对于健康减肥至关重要。搭配适当的运动和生活方式调整,将有助于实现并维持理想体重。