吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
西瓜是重要的抗氧化剂来源。它富含西红柿红素,这种抗氧化剂有助于减少体内自由基的形成,保护细胞免受损伤,从而降低某些慢性疾病如心脏病和癌症的风险。
西瓜还含有一定量的钾,有助于调节血压,保持心脏健康。其所含的纤维素能够促进肠道蠕动,改善消化系统功能,预防便秘。
此外,西瓜中的氨基酸如瓜氨酸,对肌肉恢复和减少疲劳具有帮助。这对于从事运动或高强度体力劳动的人群尤其重要。
适量食用西瓜不仅可以补充水分、增强免疫力、提供抗氧化保护,还能支持心脏健康和消化系统功能。