王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.脱脂奶:每杯(约240毫升)脱脂奶通常含有约80-90千卡热量、8克蛋白质、12克碳水化合物以及丰富的钙和维生素D。脱脂奶的低脂特性使其成为一种低热量的蛋白质来源,同时还能帮助维持骨骼健康。对于在减肥过程中希望获得全面营养的人而言,脱脂奶是一个很好的选择。
2.蛋白粉:一勺蛋白粉通常含有约100-120千卡热量和20-25克蛋白质,几乎不含脂肪和碳水化合物。蛋白粉主要用于补充高浓度的蛋白质,特别适合那些通过运动增加肌肉质量或需要更高蛋白质摄入的人。由于蛋白粉缺乏其他营养成分,如钙和维生素,长期单独食用可能导致营养不均衡。
在减肥过程中,饮食不仅要注意热量摄入,还需保证营养均衡。脱脂奶提供了多种营养素,有助于维持健康体重和骨骼健康,而蛋白粉适合短期内增加蛋白质摄入。选择时需根据个人需求和饮食习惯进行调整。
