武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:豌豆富含蛋白质、纤维、维生素A、C、K以及多种B族维生素。这些营养素对婴儿的生长发育非常重要,能够帮助增强免疫系统、促进骨骼健康和支持神经系统的发展。
2.易于消化:豌豆经过蒸熟或煮软后质地变得柔软,更适合婴儿吞咽和消化。同时,豌豆还可以制成豌豆泥,这样更容易被婴儿食用,并减少呛咳的风险。
3.预防便秘:豌豆中的膳食纤维含量较高,有助于促进肠道蠕动,预防婴儿便秘问题。每100克豌豆中大约含有5克纤维,对于小婴儿来说,适量摄入即可得到良好的效果。
4.引入固体食物:十个月大的婴儿已经开始逐步引入固体食物,豌豆作为一种营养丰富且易于处理的食材,是很好的选择。在引入新食物时,建议观察婴儿的过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻等。
刚开始给婴儿食用豌豆时,应确保豌豆完全煮熟并充分捣碎,以降低窒息的风险。每次只引入一种新食物,并观察几天以确认没有过敏或消化问题。