韦继南 副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
骨折后，合理的饮食有助于促进愈合和恢复。增加钙、蛋白质和维生素D的摄入是关键。
1.钙是构建和修复骨骼的重要元素。成年人每天应摄入约1000至1200毫克的钙。可以通过牛奶、酸奶、奶酪等乳制品获取。绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝也是良好的钙来源。
2.蛋白质是骨骼修复所需的基础成分，每公斤体重每日需约0.8至1.2克蛋白质。鸡肉、鱼、豆类和坚果都富含蛋白质，有助于支持骨骼愈合。
3.维生素D有助于钙的吸收，其建议日摄入量为600至800IU。晒太阳是最自然的方式，鱼肝油、鲑鱼和蛋黄也是很好的维生素D来源。
4.确保饮食中含有丰富的维生素C，因为它对胶原蛋白的生成及骨骼愈合具有重要作用。柑橘类水果、草莓和西兰花都富含维生素C。
5.避免摄入过多的咖啡因和酒精，因为这些物质可能会影响钙的吸收和骨密度。
适当的营养摄入结合医生的治疗方案，可以有效促进骨折愈合过程。