刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
夏秋季节气温较高，容易导致食品变质。
高温条件下，人体容易出汗，可能因体内水分和电解质失衡而影响消化系统功能。
夏秋季节，人们更倾向于食用生冷食物，如凉拌菜和冰镇饮品，这些食物会刺激肠道，导致腹泻。
此季节水果蔬菜丰富，有时过量摄入纤维素也可能加剧肠胃负担。
高温湿润的环境有利于细菌繁殖，食物容易受到细菌污染，食用被污染的食物是导致腹泻的重要原因之一。
常见细菌包括沙门氏菌、大肠杆菌等，它们通过食物进入人体后，可能引起急性胃肠炎。
秋季易发流行性病毒如诺如病毒和轮状病毒，这些病毒具有很强的传染性，常引起集体感染事件。
病毒通过空气或接触传播，并在肠道内迅速繁殖，引发肠道不适和腹泻。
在夏秋季节，应注意饮食卫生，保证食物新鲜，避免进食过多生冷食物，同时加强个人卫生防护，以减少腹泻发生风险。