武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西瓜的水分含量超过90%,可以促进排尿,有助于防止肾结石形成,提高肾脏功能。
2.每100克西瓜约含112毫克钾,钾能够帮助扩张血管,降低血压,对心血管健康有益。
3.西瓜中含有每100克4.5毫克的西红柿红素,具有强大的抗氧化作用,可以减少细胞损伤,降低前列腺癌、乳腺癌等发生的风险。
4.其含有的维生素C和β-胡萝卜素也能提高免疫力,减少炎症反应。
虽然西瓜对某些疾病有辅助作用,但不应作为唯一或主要的治疗手段。在食用时,需要注意适量摄入,以避免因过量而导致的消化不良或血糖波动。
