武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
食用芒果对健康有多种潜在好处，主要包括增强免疫力、促进消化和支持心血管健康。
1.提高免疫力：芒果富含维生素C，每100克芒果中大约含有36.4毫克维生素C，有助于保护细胞，增强人体免疫系统。充足的维生素C摄入还可以帮助抵御普通感冒和其他感染。
2.促进消化：每100克芒果含有约1.6克的膳食纤维，这些纤维对消化系统有益，能够促进肠道蠕动，从而预防便秘。同时，芒果含有的酶如芒果蛋白酶，也有助于蛋白质的分解，进一步促进消化。
3.维护心血管健康：芒果中含有丰富的抗氧化剂，包括β-胡萝卜素和多酚类物质，这些成分可以帮助降低心脏病风险。芒果中的钾含量较高（每100克约168毫克），有助于调节血压，维护心血管健康。
4.维持眼睛健康：芒果是维生素A的重要来源，每100克芒果含有54微克的维生素A。这种维生素对于保持良好的视力非常重要，可以防止夜盲症，并对眼睛的整体健康起到保护作用。
适量食用芒果可以为身体提供多种营养物质和健康益处，但应注意芒果糖分较高，血糖控制不佳的人群需谨慎摄入。