武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
食用芒果具有多种健康益处，包括增强免疫力、促进消化和改善视力等。以下是关于芒果的详细好处：
1.增强免疫力：芒果富含维生素C，一杯切块芒果可以提供每日推荐摄入量的约60%。维生素C是一种强效抗氧化剂，有助于提高免疫系统功能，保护身体免受感染。
2.改善视力：每100克芒果含有54微克的维生素A，这是一种对于眼睛健康至关重要的营养素。维生素A能帮助维持正常视力，并减少黄斑变性和夜盲症的风险。
3.促进消化：芒果中含有膳食纤维，每100克提供约1.6克纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。芒果还包含能够帮助分解蛋白质的酶，有助于改善消化功能。
4.调节血糖水平：研究表明，适量摄入芒果可能有助于调节血糖水平，其含有的生物活性化合物有助于降低血糖反应。由于芒果也含有天然糖分，糖尿病患者需注意控制摄入量。
5.保护心脏健康：芒果中的纤维、钾及维生素有助于维持心血管健康。增加钾的摄入量并减少钠的摄入是降低心血管疾病风险的重要措施之一。
6.支持皮肤健康：芒果中的维生素C除对免疫系统有益外，还能促进胶原蛋白的生成，改善皮肤弹性和减少皱纹的出现。
适量食用芒果可为健康带来多种益处，但过量摄入可能导致热量摄入过高或影响血糖控制，建议根据个人健康状况合理安排饮食习惯。