温热性水果有哪些

温热性水果主要包括荔枝、龙眼、榴莲、樱桃、桃子、杏、杨梅、石榴、木瓜、红毛丹等。这类水果在中医食性理论中被归为温性或热性，适合平素畏寒、手足不温者适量食用，而体质偏热者需控制摄入量。

温热性水果的分类与代表品种

1、荔枝：性温，味甘酸，归脾、肝经。每100克可食部分含维生素C约41毫克，含糖量约16克。中国居民膳食指南建议每日水果摄入量为200至350克，荔枝单次食用量以不超过10颗为宜。

2、龙眼：性温，味甘，归心、脾经。鲜龙眼每100克含维生素C约43毫克，钾约248毫克。民间常将龙眼与红枣搭配煮水，但需注意体质偏热者不宜多食。

3、榴莲：性热，味辛甘，归肝、肾、肺经。每100克榴莲果肉含碳水化合物约28克，脂肪约3克，热量约147千卡。因热量密度较高，单次食用量建议控制在100克以内。

4、樱桃：性温，味甘，归脾、胃经。每100克樱桃含铁约0.4毫克，含维生素C约10毫克。中国营养学会发布的膳食指南指出，樱桃属于低血糖生成指数水果，血糖生成指数约为22。

5、桃子：性温，味甘酸，归肺、大肠经。每100克桃子含膳食纤维约1.3克，钾约166毫克。未成熟桃子含苦杏仁苷，需避免食用。

6、杏：性温，味甘酸，归肺、心经。每100克杏含胡萝卜素约450微克，钾约226毫克。苦杏仁含苦杏仁苷，未经炮制不可食用。

7、杨梅：性温，味甘酸，归肺、胃经。每100克杨梅含维生素C约9毫克，含钙约14毫克。杨梅表面易藏匿果蝇幼虫，食用前需用淡盐水浸泡10至15分钟。

8、石榴：性温，味甘酸涩，归肺、肾、大肠经。每100克石榴含膳食纤维约4.8克，维生素C约9毫克。石榴皮在中药中另有收涩用途，日常食用以果肉为主。

9、木瓜：性温，味酸，归肝、脾经。每100克木瓜含维生素C约43毫克，胡萝卜素约870微克。木瓜中的木瓜蛋白酶可分解蛋白质，部分人群接触后可能出现过敏反应。

10、红毛丹：性温，味甘，归脾、胃经。每100克红毛丹含维生素C约30毫克，钾约140毫克。果核外膜需去除干净后食用。

食用背景与依据

中医食性理论将水果分为寒、凉、平、温、热五类，判断依据主要来自长期饮食实践观察。2022年版《中国居民膳食指南》由营养学会发布，其中明确建议每日摄入水果200至350克，并强调多样化选择。该指南未按中医食性分类，但可作为总量控制参考。对于体质偏热、易生口疮、便秘者，温热性水果单日摄入量建议控制在100至150克；体质偏寒者可适量增加，但仍需以胃肠道耐受为限。

常见问题

是。常见品种包括荔枝、龙眼、榴莲、樱桃、桃子、杏、杨梅、石榴、木瓜、红毛丹，均属中医食性分类中的温性或热性水果。

平素畏寒、手足不温、脾胃偏寒者适合适量食用。体质偏热、易生口疮或便秘者需控制摄入量，单日建议不超过100至150克。

是。榴莲性热，味辛甘，归肝、肾、肺经，每100克果肉热量约147千卡，单次食用量建议控制在100克以内。

健康成人每日水果总量参照《中国居民膳食指南》建议为200至350克。温热性水果占比不宜过高，体质偏热者建议控制在100至150克。

参考资料

[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）. 人民卫生出版社.

[2] 国家卫生健康委员会. 中国食物成分表（标准版第6版）. 北京大学医学出版社.

[3] 南京中医药大学. 中药大辞典（第2版）. 上海科学技术出版社.