蜂胶可以直接用来泡酒吗

王萍 副主任医师

南京市第一医院 中医科

蜂胶可以用来泡酒,但需注意使用方法和剂量。蜂胶是一种天然的树脂物质,来源于蜜蜂从植物芽孢、树干上采集的树脂,并经由蜜蜂自身分泌物混合而成。由于其具有一定的药用价值,常用于制备保健产品。

1.蜂胶含有多种生物活性成分,如黄酮类化合物、萜类物质、芳香酸和酚类等。这些成分以其抗氧化、抗菌和抗炎特性而著称。

2.在浸泡过程中,通常建议将蜂胶切碎或研磨,以促进其有效成分更好地溶解在酒中。酒精是蜂胶溶解的较好介质,因此适合用酒来提取蜂胶中的活性成分。

3.使用的酒精浓度一般不宜过低,可以选择高度白酒,通常在35%至60%之间,以确保充分溶解蜂胶。

4.浸泡时间通常为1至2周,期间需要定期摇晃瓶子以加速溶解。

5.每日摄入量应控制在适当范围内,避免过量导致不良反应,常见的推荐量为每天5至10毫升。

尽管蜂胶具有多种潜在健康益处,但并不是所有人群都适合使用,比如对蜂产品过敏的人群。为了安全起见,新尝试者最好先进行过敏测试,并在专业人士指导下使用。