魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水分与糖原储备:低碳饮食通常限制碳水化合物的摄入,这可能导致体内糖原储备减少。由于糖原储备与水分密切相关,初期体重可能迅速下降。随着时间推移,水分平衡恢复,体重可能会停滞。
2.肌肉质量增加:高蛋白摄入有助于维持或增加肌肉质量。即使脂肪减少,由于肌肉比脂肪密度更大,体重可能保持相对稳定或略有增加。尽管体重变化不明显,肌肉量增加可能导致身体围度尤其是腰围和臀围的显著改变。
3.脂肪减少:低碳饮食促使身体使用脂肪作为主要能量来源。这种代谢转换可以减少体内脂肪,特别是在腹部区域,进而影响围度,即使体重未显著变化。
4.代谢效率提升:高蛋白饮食提高了身体的代谢效率,促进脂肪燃烧,同时保留肌肉质量。这种变化不仅可能改善身材比例,还可能提高整体健康状况。
尽管体重可能没有显著变化,通过低碳高蛋白饮食,身体围度特别是脂肪组织减少,身材会变得更加紧致和匀称。