武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精引起的血管扩张:酒精进入体内后,会导致血液中的乙醛浓度增加。乙醛能促使血管扩张,特别是在面部和颈部区域,这种效应会使皮肤看起来更红。
2.过敏反应:某些人对红酒中的成分,如组胺、硫酸盐和酚类化合物,存在过敏反应。当这些物质进入体内时,可能会导致皮肤发红、瘙痒和其他过敏症状。大约有8%到10%的人群会对酒精产生类似过敏反应。
3.基因差异:不同人的基因决定了其代谢酒精的能力。有些人由于遗传基因导致缺乏代谢乙醛的酶,乙醛在体内积聚,容易出现脸红、颈红等现象。这种情况在东亚人群中较为常见。
4.体温升高:酒精能加速心率和新陈代谢,使体温升高,导致皮肤表面的毛细血管扩张,表现为皮肤泛红。
5.药物相互作用:一些药物可能与酒精产生相互作用,增强酒精诱导的血管扩张效果,从而导致皮肤发红,比如抗抑郁药、抗生素等。
如果喝红酒后出现严重的不适症状,如呼吸困难、胸闷、头晕等,建议立刻停止饮酒并就医。红酒饮用需适量,对于酒精过敏者应避免饮用含酒精的饮品。