武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.火龙果富含水分和糖分,在室温下放置过夜可能成为细菌滋生的温床。婴儿的免疫系统尚未发育完全,摄入被细菌污染的食物可能导致消化不良或更严重的胃肠道问题。
2.火龙果切开后,暴露在空气中,容易发生氧化反应,维生素C等营养成分可能会有所下降。虽然这些变化对成年人影响不大,但对于营养需求较高的婴儿来说,尽量确保食物的新鲜和营养完整性是非常重要的。
3.如果决定给婴儿食用隔夜的火龙果,应将其保存于冰箱内,并确保食用前彻底清洗和检查火龙果是否出现变质迹象,如味道异常或颜色改变。
为了保证婴儿的健康与安全,新鲜准备的水果泥或果汁是更为理想的选择。确保食材新鲜可以有效降低食物安全风险。