武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.甘蔗中水分含量较高,可达70%以上,能够增加体内的水分摄入,有助于软化粪便,从而促进排便。
2.甘蔗含有一定量的膳食纤维,膳食纤维具有吸水性,可以增加粪便体积,刺激肠道蠕动,帮助缓解便秘症状。
3.除了水分和纤维,甘蔗还含有多种矿物质和维生素,如钙、铁、维生素B族等,有助于维持身体健康。
即使甘蔗有助于改善便秘,仍需注意食用量,避免因摄入过多糖分导致血糖升高。同时,保持均衡饮食,多喝水,多吃新鲜水果和蔬菜,增加运动量,可有效预防和缓解便秘。