武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.茭白每100克含有约1.7克膳食纤维。纤维素能够增强肠道功能,使粪便更容易形成并排出,从而帮助缓解便秘。
2.茭白的水分含量较高,每100克中约含有90克水分。充足的水分摄入对于保持粪便柔软、促进排便至关重要。
3.除了纤维素和水分,茭白还富含多种维生素和矿物质,这些营养成分可支持整体消化系统健康,并间接帮助改善便秘。
虽然茭白具有一定促进排便的作用,但其效果因个体差异而不同。有规律的饮食习惯、充足的水分摄入以及适度的运动也对缓解便秘非常重要。