武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柠檬中的酸性成分可能会对牙齿造成损害。柠檬含有大量的柠檬酸，过多摄入可能导致牙釉质的腐蚀。在喝柠檬汁后，最好用清水漱口以减少酸的影响。
2.柠檬可以刺激胃酸分泌，可能引发或加重胃灼热和消化不良等症状。对于有胃溃疡或胃食管反流疾病的人群，建议控制柠檬的摄入量，以免加重症状。
3.柠檬可能与某些药物发生相互作用。如同其他柑橘类水果一样，柠檬中可能含有的化合物会影响某些药物的代谢，尤其是他汀类降胆固醇药物。服药期间应咨询医生是否适宜食用柠檬。
4.柠檬皮表面可能残留农药，直接食用柠檬皮时需彻底清洗。在食用前确保充分清洗并去除蜡层，可以通过浸泡在淡盐水中来帮助清洁。
5.柠檬过敏现象虽较为少见，但仍有可能发生。表现为皮肤瘙痒、红肿或呼吸道症状。对柠檬过敏的人应避免食用及接触。
适量食用柠檬可以补充维生素C并提神醒脑。但是要注意防止过量，以免引起身体不适及健康问题。