陈妍 主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
藿香和广藿香的区别主要是性状以及来源功效不同。
藿香茎四棱形，粗达7-8毫米，上部被极短的细毛，下部无毛，在上部具能育的分枝。藿香叶呈心状卵形至长圆状披针形，长4.5-11厘米，宽3-6.5厘米，向上渐小，先端尾状长渐尖，基部心形，稀截形，边缘具粗齿，纸质，上面橄榄绿色，近无毛，下面略淡，被微柔毛及点状腺体;叶柄长1.5-3.5厘米。广藿香茎略呈方柱形，多分枝，枝条稍曲折，表面被柔毛。广藿香老茎类圆柱形，直径1～1.2cm，被灰褐色栓皮。广藿香茎质脆，易折断，断面中部有髓。广藿香叶呈卵形或椭圆形，长4～9cm，宽3～7cm;两面均被灰白色茸毛;先端短尖或钝圆，基部楔形或钝圆，边缘具大小不规则的钝齿;叶柄细，长2～5cm，被柔毛。气香特异，味微苦。
藿香的别名是土藿香，其主要成分是甲基胡椒酚，嫩茎叶和花序都是可以吃的。不少人将新鲜的藿香也采摘下来之后，用清水浸泡一天，然后炒着吃，或是凉拌，或是做成汤等，都是味道比较不错。藿香当中含有多种成分，能促进胃液分泌，可以提升人的消化功能，对于胃肠道蠕动不佳的人，可根据情况适当食用。藿香还能治疗风寒感冒，拉肚子等疾病。广藿香另外一个名字是藿香，具有能止呕、清热解毒的功效，其主要的成分是百秋李醇。这种中药生长在比较干燥的土地上，采摘了之后，需要日晒晒夜闷，反复连续多日一直到晒干。具有芳香化浊，和中止呕，发表解暑的功效，主要用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。