徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.七星茶中含有草酸和鞣酸,这两种物质可以与铁结合形成不溶性复合物,从而减少铁在肠道中的吸收。服用补铁药物时,避免同时摄入高含量草酸和鞣酸的食物和饮品,以提高铁的生物利用度。
2.铁的吸收受多种因素影响,如食物性质、胃酸环境及其他营养素的摄入。维生素C可促进铁的吸收,因此在服用补铁药物时建议多摄取富含维生素C的食物,而不是七星茶等可能抑制铁吸收的饮品。
3.如果需要服用七星茶和补铁药物,建议至少间隔2小时以上,以减少相互干扰的风险。这不仅适用于七星茶,还包括其他可能影响铁吸收的饮品和食物。
合理安排补铁药物与其他饮品、食物的摄入时间,有助于确保药物的效果和身体对铁的有效吸收。