过量饮用七星茶会影响铁的吸收吗

2025-06-29
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:过量饮用七星茶可能会影响铁的吸收。

1.七星茶中的成分包括多种中药材,这些中药材含有鞣酸。研究表明,鞣酸能够与食物中的非血红素铁结合,从而抑制其吸收。

2.铁的吸收率通常受到食物和饮品中的单宁类化合物(如鞣酸)的影响。通常情况下,高浓度的鞣酸会显著降低非血红素铁的吸收率。

3.肠道内pH值对铁吸收也具有重要作用。七星茶及其他含鞣酸的饮料可能导致肠道环境的pH变化,进一步影响铁吸收。

4.根据世界卫生组织的数据,每日铁摄入量建议为成年男性8毫克,女性18毫克。对于有铁缺乏风险的人群,如孕妇、儿童以及老年人,适量饮用七星茶更为安全。

长时间过量饮用七星茶可能会导致铁吸收效率下降,尤其是对于需要通过膳食补充铁的人群,应注意七星茶的摄入量。

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