王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.包菜热量低:包菜是一种低热量、高纤维的蔬菜,每100克包菜仅含有大约25卡路里的能量,同时富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,增强饱腹感。
2.虾蛋白质丰富:虾是优质蛋白质的来源,每100克虾约含有20克蛋白质,热量却只有约90卡路里。高蛋白质饮食可以帮助保持肌肉质量,在减肥过程中避免肌肉流失。
3.营养平衡:包菜和虾搭配可以提供多种维生素和矿物质。例如,包菜含有丰富的维生素C、维生素K,而虾则含有重要的矿物质如硒、钙等,对身体健康有益。
4.烹饪方式健康:炒制包菜与虾时,建议使用少量的健康植物油,例如橄榄油或菜籽油,避免过多油脂摄入。可以通过添加天然香料增加风味,而不依赖于盐或其他高热量调料。
选择炒包菜与虾作为晚餐食物,不仅可以满足减肥期间对低热量高营养的需求,还能确保身体摄入必要的维生素和矿物质。
