魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.干果蔬是高纤维食品,能够增加饱腹感。纤维可以延缓消化过程,使人感觉更长时间不饿,从而减少总体食物摄入。
2.一些干果蔬富含抗氧化剂、维生素和矿物质,有助于提高身体的新陈代谢率。新陈代谢加快意味着身体能更有效地消耗卡路里。
3.干果蔬通常热量较低。例如,一份干制的苹果片大约含有50至70卡路里的热量,相较于同等重量的新鲜水果热量更低。在满足口腹之欲的同时,能够控制总体热量摄入。
4.干果蔬适合作为健康零食,避免高热量零食的诱惑。选择干果蔬作为零食,可以帮助减少摄入过多糖分和脂肪。
尽管干果蔬具有诸多益处,过量食用仍可能导致热量积累。市场上某些加工后的干果蔬可能添加了糖或其他成分,影响减肥效果。消费时应关注配料表,选择天然无添加的产品。