管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
直肠癌患者可以食用一些富含维生素A、C、E和锌的食物,如新鲜水果和蔬菜。例如,新鲜的苹果、橙子、核桃、胡萝卜、海带、芹菜和芦笋等,都富含维生素C,可以有效抵抗直肠癌细胞的形成。
此外,还应食用一些维生素E和锌的食物,如普通大豆、小麦胚芽、燕麦片、芝麻、酵母和海藻等。同时,还可以适当摄入一些有益的植物性脂肪,如橄榄油、大豆油、花生油、玉米油等。
直肠癌患者还应多吃富含纤维素的食物,如菠菜、豌豆、芹菜、卷心菜、高粱、西兰花、芦笋等,这些食物有助于促进肠道蠕动和排便。此外,应多食用能提供完整蛋白质的食物,包括肉类、鱼、蛋、奶制品等。