史煜 副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.营养支持:海鲜富含优质蛋白质、微量元素如锌和硒,以及不饱和脂肪酸,这些营养成分有助于伤口愈合和提高免疫力。在术后恢复过程中,摄入充足的营养有助于促进身体的整体康复。
2.过敏风险:对于一些人来说,海鲜可能引发过敏反应。如果个人对某些种类的海鲜存在过敏史,建议在术后避免食用这些海鲜,以防止因过敏而导致的不适或并发症。
3.卫生和安全:确保所食用的海鲜新鲜且经过充分的烹调,避免生食,以减少食物中毒或寄生虫感染的风险。术后身体抵抗力可能会有所下降,保持食品安全尤为重要。
4.饮食均衡:除了海鲜,还应摄入丰富的水果、蔬菜和全谷物,以保证摄入全面的营养。多样化的饮食能更好地支持术后的整体健康恢复。
在术后饮食安排时,注意保持营养的全面性和均衡性,避免过多摄入高胆固醇和高嘌呤食物。根据自身情况,可以咨询专业医生获得个性化的饮食建议。