魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.花生仁中含有丰富的不饱和脂肪酸,这类脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),从而减少血脂水平。
2.花生仁中还富含植物甾醇,研究表明植物甾醇可以抑制胆固醇的吸收,帮助调节血脂。
3.花生仁中的膳食纤维也起到辅助作用,膳食纤维能够促进肠道健康并改善脂质代谢。
尽管生花生仁具有上述潜在益处,但建议合理摄入。过量食用可能导致热量摄入过高,同时对于有坚果过敏的人群应避免食用。